Unsere starken Partner

Regionale Küche und Produkte sind für uns eine Selbstverständlichkeit.  
Kartoffeln, Gemüse, Salate beziehen wir vorwiegend von Bauern aus der Region.    Schnitzel und Fisch werden in der Pfanne gebraten. Soljanka, Würzfleisch, Salate, Remoulade, Brote  und diverse Kuchen stellen wir selbst her.  

Starke Partner auf unserer Seite:  
Die Ziegenalm, Sophienhof

Bio-Imkerei Ines
Berrenrath,Sangerhausen  

Agrar- Genossenschaft Seeland

  Likörmanufaktur Gernrode

  Klosterbrennerei Wöltingerode  

Harzer Mineralquelle, Blankenburg  

Forellenzucht Zordel, Altenbrak  

Bäckerei Pollin, Quedlinburg  

Halberstädter Schlachthof

Besuchen Sie die Ziegenalm im Harz.